ハチミツを頂きました！

時々、ひょっこりと来院する患者さんからハチミツを頂きました。

このハチミツは、患者さん本人が作った物で、あまり販売用としては扱っていませんが、プロの養蜂家と言っても言い過ぎではないくらいのレベルです。

以前、お宅にお邪魔させて頂いた時には、日本ミツバチの巣箱から蜜蝋を取って食べさせて頂きました。

この頂いたハチミツは、レンゲの花からミツバチがせっせと頑張って運んでくれた混じりっけなしの純度100％の本物です。

近年、ミツバチが減っているようですが、こちらでもタカラダニの被害に遭ったみたいです。

このような話を聞くと余計にありがたみが倍増します。

よく1歳未満の乳幼児が食べると、幼児ボツリヌス症を発症する恐れがあると言われますが、これは、天然のハチミツには、自然界に存在するボツリヌス菌が稀に混入する事があり、腸内細菌が少なく腸内フローラ（腸内細菌叢）が発達していないからです。

腸内細菌の多い免疫力のある大人が食べても全く問題はありません。

また研究によると、チフス菌や大腸菌は48時間以内、赤痢菌は10時間以内で死滅するくらい、ハチミツには強い殺菌力のある事が確認されています。