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2014年6月19日木曜日

『梔子(クチナシ)の花』と『ちびカマキリ君』

アキラ鍼灸接骨院のお隣のお宅に咲いている『梔子(クチナシ)』の花にカマキリ君がいました。
まだまだ親指の爪くらいの大きさしかないカマキリ君ですが、元気に大きくなって貰いたいです。
乾燥させた梔子の果実は古くから、漬物たくわんおせち料理栗きんとんなどの黄色の着色料漢方薬として用いられています。

梔子
花言葉 : 『私は幸せ者』『とても幸せです』『喜びを運ぶ』『優雅』『洗練』『清潔』
漢方薬として・・・
効能 : 消炎、鎮静、解熱、止血、降圧、利胆
注意 : 山梔子を含む漢方を3年以上服用し続けると腸間膜静脈硬化症になる可能性が指摘されているので、定期的な検査をしておくと安心でしょう。

2014年3月20日木曜日

ふきのとうが顔を出した!

明日は『春分の日』なので・・・と言いたい所ですが、実は今年は、今日20日の16:57を境に昼が夜よりも長くなります。
春分の瞬間』というみたいです。
いよいよ春かと思いきや、明日から『寒の戻り』で少し寒くなるみたいです・・・。

散歩していると近所の家の庭にひょこっと顔を出している『ふきのとう』を見付けました。
蕗の料理としては、蕗の煮物や天ぷら、きゃらぶき、何と言っても蕗味噌は外せません。
また漢方薬でもあり、食欲を増進させ、風邪の症状を抑えて、咳や痰を止める働きがあります。

2013年10月31日木曜日

正に『薬』です!

右側が『アケビ(木通)』で、利尿作用、抗炎症作用、通乳促進(母乳の出が良くなる)という効果があり、この木通は、生薬として漢方薬にも使われています。
左側が『(クレソン)オランダガラシ』で、食欲増進効果があり、抗菌作用、利尿通便作用(おしっこやウンチが出やすくなる)という効果もあるようですが、子宮を収縮させる作用もあるようなので、堕胎(早産中絶)に繋がる恐れもある為、妊婦さんは食べ過ぎない方が良いみたいです。
アケビを頂いた患者さんから『皮も食べられるんだよ!』と教えて頂き、友人のお宅で肉詰めのようにして料理して食べましたが、ほろ苦くてビックリする程、とても美味しかったです。
また先週くらいから鼻水が続いていましたが、クレソンを食べたからか、すっかり治ってしまいました。
正に『医食同源』とは良く言ったものだ!

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