2013年10月31日木曜日

正に『薬』です!

右側が『アケビ(木通)』で、利尿作用、抗炎症作用、通乳促進(母乳の出が良くなる)という効果があり、この木通は、生薬として漢方薬にも使われています。
左側が『(クレソン)オランダガラシ』で、食欲増進効果があり、抗菌作用、利尿通便作用(おしっこやウンチが出やすくなる)という効果もあるようですが、子宮を収縮させる作用もあるようなので、堕胎(早産中絶)に繋がる恐れもある為、妊婦さんは食べ過ぎない方が良いみたいです。
アケビを頂いた患者さんから『皮も食べられるんだよ!』と教えて頂き、友人のお宅で肉詰めのようにして料理して食べましたが、ほろ苦くてビックリする程、とても美味しかったです。
また先週くらいから鼻水が続いていましたが、クレソンを食べたからか、すっかり治ってしまいました。
正に『医食同源』とは良く言ったものだ!

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